Aparat cu abur din bambus cu 2 niveluri

Specificații pentru aburi din bambus cu 2 niveluri

Specificații pentru aburi din bambus cu 2 niveluri

Aparatele de aburi din bambus permit bucătarului să pregătească mai multe feluri de mâncare simultan, stivuind strat peste strat de rafturi din bambus. Acest sistem extrem de eficient necesită doar un arzător și o tigaie. Fiecare fel de mâncare (așezat pe propriul gratar) poate fi gătit în timpul său și se pot adăuga atâtea rafturi cât este necesar. Un set este format din două suporturi și un capac. Rafturile și capacele individuale pot fi achiziționate separat. Aparatele cu aburi ar trebui să fie cu 2 inci mai mici decât wok-ul care urmează să fie utilizat. Recomandat: un adaptor pentru a transforma orice oală/tigaie într-un cuptor cu aburi și wok-ul tău pentru prăjit.

De ce ar trebui să folosiți un aparat de aburi din bambus

Deși sunt disponibile în mod obișnuit aburi metalice cu gătire rapidă, mulți bucătari asiatici încă aleg modelele de modă veche datorită capacității lor de a absorbi umezeala - ceea ce reduce problema de scurgere a condensului și de a vă înmui vasul - și pentru a evita conferirea oricărui gust metalic sau supragătirea datorită reținerii mai mari a căldurii. Și, în timp ce mașinile de gătit cu orez oferă și o funcție de abur, capacitatea de a stivui aburi de bambus și de a găti fără efort pe lot îi păstrează pe oameni loiali vechilor moduri, chiar dacă aceste coșuri nu durează atât de mult. Cu toate acestea, sunt ecologice, extrem de durabile și ieftine, reducând amprenta înlocuirii lor pe pământ și pe portofel.

Cum se folosește un aburi de bambus

Pentru a folosi un aparat de aburi din bambus, nu ai nevoie de multe: doar ceva cu care să-l căptușeli și vase de gătit suficient de mari pentru a-l găzdui și câțiva centimetri de apă cu suficient spațiu pentru ca bulele de fierbere să nu atingă baza. Orice tigaie sau oală lată și adâncă va fi potrivită, dar un wok este cel mai bine dacă aveți unul - curba vasului său va îmbrățișa vasul cu abur și va împiedica fundul să se ardă, așa cum este mai probabil într-o tigaie din cauza prelungirii bazei. contact direct cu acesta. În ceea ce privește căptușelile, puteți cumpăra căptușeli perforate special făcute, tăiate la dimensiunile tipice pentru aburi de bambus; pergament, ceară sau hârtie de copt; sau frunze de varză, salată verde, lotus, banană sau pandan, dintre care ultimele trei pot de asemenea să-și confere aromele.

Ce trebuie să luați în considerare atunci când cumpărați un aburi din bambus

Atunci când cumpărați, asigurați-vă că alegeți bambus de înaltă calitate fără BPA și căutați șipci mai largi pentru un flux mai bun de abur și capace țesute manual, care au adesea o țesătură mai strânsă pentru o mai bună captare a aburului. De asemenea, veți dori să virați spre modele îmbinate cu fitil de bambus sau benzi de oțel inoxidabil, și nu lipici, care se pot topi, sau cupru, care se poate coroda. Toate alegerile noastre se potrivesc acestor criterii de construcție.

În ceea ce privește dimensiunea, două niveluri într-un diametru de 10-inchi sunt tipice și vor satisface nevoile majorității gospodăriilor timp de mulți ani, cu îngrijirea corespunzătoare. Aceasta înseamnă să permiteți aparatului dumneavoastră cu abur să aerisească în mod corespunzător timp de cel puțin două zile înainte de a-l depozita și să evitați contactul cu mirosurile puternice pe care le poate absorbi, cum ar fi săpunul de vase sau o bază arsă.

Tag-uri populare: Aburi de bambus cu 2 niveluri, China, furnizori, producători, fabrică, en-gros